![\"\"](\"http:\/\/abolicaofm.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/A\u00c7A\u00cd-E-SEUS-BENEF\u00cdCIOS-2-300x200.jpg\")
<\/p>\nDurante o ver\u00e3o, descobri as tigelas de a\u00e7a\u00ed (ahhh-sigh-eeee) quando minha namorada trouxe uma para mim uma manh\u00e3 louca de se mudar. N\u00f3s tiramos uma pausa da loucura em movimento, e ela e eu nos sentamos na mesa da cozinha e escapamos para um delicioso c\u00e9u de sab\u00e3o em uma tigela. Estava preso. E, claro, tive que descobrir como faz\u00ea-los eu mesmo.<\/p>\n
Agora eu sou oficialmente a rainha da bacia do a\u00e7a\u00ed. Sempre desligando-o, sempre t\u00e3o saboroso. E nutritivo.<\/p>\n
Tudo come\u00e7a com pacotes congelados de acai superfruit de Sambazon. (Eu prefiro os unsweetened … Voc\u00ea est\u00e1 adicionando outras coisas doces, ent\u00e3o n\u00e3o h\u00e1 necessidade de ado\u00e7ar aqui.) Dispon\u00edvel em Wild by Nature, Whole Foods e Fresh Fields. Eles v\u00eam em um pacote de 4. As bagas de a\u00e7a\u00ed s\u00e3o um superalto da Amaz\u00f4nia – rico em antioxidantes e omegas saud\u00e1veis. Alguns dizem que tem propriedades anti-envelhecimento. Eu vou levar!<\/p>\n
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Para come\u00e7ar, voc\u00ea precisa de um liquidificador decente. Eu amo meu Vitamix. Eu tive isso por 25 anos e ainda funciona como o dia em que o comprei. Sim, eles s\u00e3o um pouco caros … mas valeu o seu peso em ouro. Verdadeiramente, uma vez que voc\u00ea v\u00e1 Vitamix, \u00e9 isso. Ser\u00e1 o \u00faltimo liquidificador que voc\u00ea j\u00e1 comprou. Algumas vezes por ano, Costco faz uma promo\u00e7\u00e3o. Esse \u00e9 o momento e o lugar para compr\u00e1-lo.<\/p>\n
Ok, de volta \u00e0 receita. Corra o pacote de a\u00e7a\u00ed sob \u00e1gua<\/a> morna por alguns instantes e quebre-o em algumas pe\u00e7as menores, enquanto ainda est\u00e1 no pacote. Aperte o pacote e despeje as pe\u00e7as congeladas no recipiente do liquidificador. Adicione o coco ou a am\u00eandoa ou o leite de coco \/ am\u00eandoa para apenas cobrir as pe\u00e7as do A\u00e7a\u00ed. Eu amo as fazendas de Califia com am\u00eandoa de coco cozida com coco coco (dispon\u00edvel em muitos supermercados no corredor de l\u00e1cteos).<\/p>\n Comece a misturar. Em seguida, adicione \u00bc x\u00edcara de fruta congelada de sua escolha. Eu gosto de bagas misturadas org\u00e2nicas. Mas voc\u00ea pode usar qualquer fruta congelada – abacaxi, mangas, peras, morangos, seja o que for. Misture novamente. \u00c9 complicado obter a consist\u00eancia certa. Voc\u00ea deve continuar usando o amortecedor em seu recipiente de liquidificador, ou interromper e mover tudo com uma esp\u00e1tula. Voc\u00ea pode ter que adicionar um pouco mais de l\u00edquido para que ele se mova, mas tenha cuidado para n\u00e3o exagerar. Fa\u00e7a isso em pequenos salpicos. Voc\u00ea quer uma consist\u00eancia lisa e pesada e espessa e espessa. Se for muito liquido, adicione mais frutas congeladas. Voc\u00ea vai comer isso com uma colher!<\/p>\n Coloque o fundo de uma tigela agrad\u00e1vel com granola (fa\u00e7a voc\u00ea mesmo facilmente … ou escolha uma que seja livre de gl\u00faten se essa for sua prefer\u00eancia! Eu gosto da promessa da natureza (Stop & Shop) de c\u00e2nhamo org\u00e2nico e granola de linha\u00e7a. (N\u00e3o \u00e9 sem gl\u00faten …) Ent\u00e3o colher a mistura de a\u00e7a\u00ed em cima da granola.<\/p>\n Agora, aqui est\u00e1 a parte divertida … topo com qualquer combina\u00e7\u00e3o do seguinte:<\/p>\n Bagas A confus\u00e3o nutricional![\"\"](\"http:\/\/abolicaofm.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/A\u00c7A\u00cd-E-SEUS-BENEF\u00cdCIOS-1-300x158.jpg\")
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\nChopped apple
\nBanana em fatias
\nSementes de rom\u00e3
\nCora\u00e7\u00f5es de c\u00e2nhamo (eu sou viciada … haha \u200b\u200b… .cargas de prote\u00edna que adicionam uma crise super-gostosa como a noz)
\nSementes de Chia (excelente fonte de \u00e1cidos graxos de prote\u00ednas, c\u00e1lcio e omega … pense na sa\u00fade do osso e do c\u00e9rebro)
\nSementes de linho (ricas em \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, fibras, prote\u00ednas e antioxidantes)
\nGerme de trigo (excelente fonte de vitamina E, ferro, pot\u00e1ssio, fibra e carboidratos complexos – salte se voc\u00ea \u00e9 sem gl\u00faten … EU AMO a textura crocante que o germe de trigo transmite!)
\nAm\u00eandoas fatiadas
\nCoco sem a\u00e7\u00facar desfiado
\nPepitas
\nSementes de girassol
\nClaro que mais alguns granola … e
\nUma dose saud\u00e1vel de manteiga de amendoim ou am\u00eandoa
\nVoila! Agora voc\u00ea est\u00e1 pronto para aproveitar o acaso berry bowl bliss …!
\nA baga do a\u00e7a\u00ed, que \u00e9 proveniente da Am\u00e9rica Central e do Sul, tornou-se popular nos EUA h\u00e1 cerca de 10 anos, mas h\u00e1 muito tempo foi uma fruta em lugares como o Brasil, onde \u00e9 usado em tudo – mesmo sorvete. (Voc\u00ea deve saber sobre esses 10 sabores Superfoods Ice Cream que voc\u00ea n\u00e3o quer perder.) E enquanto as bagas do a\u00e7a\u00ed s\u00e3o bonitas de olhar, elas tamb\u00e9m s\u00e3o boas para voc\u00ea, diz Marci Clow, sr., R.D.N., na Rainbow Light. “O A\u00e7a\u00ed \u00e9 uma pot\u00eancia nutricional que fornece fitonutrientes, fibras, vitaminas, minerais e at\u00e9 mesmo alguns amino\u00e1cidos e \u00e1cidos graxos essenciais”, diz Clow.<\/p>\n
\nDurante a ascens\u00e3o do a\u00e7a\u00ed \u00e0 fama, muitos sussurros amarraram a baga cheia de antioxidantes para a perda de peso. Os suplementos infundidos por A\u00e7a\u00ed sugerindo que voc\u00ea estava em uma cintura menor, menos incha\u00e7o e um sistema digestivo limpo eram grampos comuns em lojas de alimentos saud\u00e1veis. Mas spoiler alerta – como a maioria dos suplementos, prometendo s\u00e9ria perda de peso e resultados r\u00e1pidos, essas pequenas p\u00edlulas m\u00e1gicas n\u00e3o s\u00e3o o que eles afirmam ser. Ligar as bagas do a\u00e7a\u00ed \u00e0 perda de peso simplesmente n\u00e3o \u00e9 verdade, diz Clow. “N\u00e3o existe um \u00fanico alimento ou ingrediente que deve ser confiado exclusivamente para perder peso”.<\/p>\n